Extra Vergine Olijfolie
Op voorraad
Voedingswaarde
Per 100 ml
- Energie: 3374kJ /821 Kcal
- Koolhydraten: 0 g - waarvan suikers 0 g
- Vet: 91 g - waarvan verzadigd 14 g
- Vezels: 0 g
- Eiwit: 0 g
- Zout: 0 g
Olijfolie van eigen olijfgaarden
Gemaakt van een multivarietale blend van Coratina, Peranzana en Leccino-olijven, drie inheemse olijfsoorten uit Puglia. Wat deze Extra Virgine Olijfolie zo bijzonder maakt, is de uitgebalanceerde smaak die ontstaat door de combinatie van deze variëteiten: krachtig en fruitig, met een subtiele bitterheid, lichte kruidigheid en een verfijnde afdronk. Afkomstig uit de eigen olijfgaarden van de familie Ooms rondom onze II Trulli Degli Zii in Ostuni, zonder tussenhandel en rechtstreeks van boom naar fles.
- Koudgeperst binnen 24 uur na de oogst voor de beste kwaliteit.
- Hoog polyfenolgehalte voor krachtige antioxidanten en een intens smaakprofiel
- Verkrijgbaar in 3 formaten: 250ml, 500ml en 750ml.
Proef Puur Puglia
Met deze Extra Virgine olijfolie uit eigen olijfgaarden.
Veelgestelde vragen
Wat maakt jullie extra vergine olijfolie zo bijzonder?
Onze olijfolie komt rechtstreeks uit eigen olijfgaarden in Puglia, zonder tussenhandel. Daardoor blijft de keten kort, duurzaam en proef je maximale versheid en pure Italiaanse kwaliteit.
Waar komt jullie olijfolie vandaan?
De olijven groeien in onze eigen olijfgaarden in de Valle d’Itria, vlak bij Ostuni, rond I Trulli degli Zii. Het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodem geven onze olijfolie haar verfijnde, karaktervolle smaak.
Hoe smaakt jullie olijfolie?
Een rijke, volle smaak met tonen van vers gras, groene amandel en een subtiele kruidigheid. De lichte bitterheid en verfijnde peperige afdronk zorgen voor een elegant en karaktervol smaakprofiel.
Kan ik ermee koken?
Ja, je kunt er prima mee koken. Onze extra vergine olijfolie is geschikt voor zowel warm als koud gebruik en daardoor perfect voor bakken, grillen, pasta, dressings en als finishing touch over groenten, burrata of bruschetta.
Wat is het verschil met supermarkt-olijfolie?
Veel supermarkt-olijfolie is geraffineerd en niet van extra vergine kwaliteit, waardoor smaak en natuurlijke eigenschappen afnemen. Onze olie wordt binnen 24 uur koudgeperst, wat zorgt voor meer puurheid, smaak en versheid.
Hoe bewaar ik de olijfolie het beste?
Bewaar de fles op een koele, donkere plek, uit direct zonlicht en weg van warmtebronnen. Zo blijven smaak, aroma en kwaliteit optimaal behouden.
Van boom tot keramiek
Onze familieboom
De olijfboom in Puglia waar het allemaal begint, van boom tot keramiek
Trapsgewijs design
De niveaus kleuren olijfolie van licht naar donker en brengen de boom tot leven
Vaatwasserbestendig
Dagelijks te gebruiken, eenvoudig schoon te maken
producten gusto degli zii
Extra Vergine Olijfolie
Extra Vergine Olijfolie
Keramieken Boom
Keramieken Boom
Bianco d'Alessano
Bianco d'Alessano
Rosato Susumaniello
Rosato Susumaniello
Raboso Frizzante
Raboso Frizzante
Verdeca
Verdeca
Spumante Brut
Spumante Brut
Susumaniello
Susumaniello
Keramieken Set van 3
Keramieken Set van 3
Keramieken Set van 2
Keramieken Set van 2
Keramieken Oase
Keramieken Oase
smaak van de Ooms
Gusto degli Zii betekent letterlijk “de smaak van Ooms” en dat is precies wat we delen
