Extra Vergine Olijfolie

Onze olijfolie komt rechtstreeks uit eigen olijfgaarden in Puglia, zonder tussenhandel. Daardoor blijft de keten kort, duurzaam en proef je maximale versheid en pure Italiaanse kwaliteit.

De olijven groeien in onze eigen olijfgaarden in de Valle d’Itria, vlak bij Ostuni, rond I Trulli degli Zii. Het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodem geven onze olijfolie haar verfijnde, karaktervolle smaak.

Een rijke, volle smaak met tonen van vers gras, groene amandel en een subtiele kruidigheid. De lichte bitterheid en verfijnde peperige afdronk zorgen voor een elegant en karaktervol smaakprofiel.

Ja, je kunt er prima mee koken. Onze extra vergine olijfolie is geschikt voor zowel warm als koud gebruik en daardoor perfect voor bakken, grillen, pasta, dressings en als finishing touch over groenten, burrata of bruschetta.

Veel supermarkt-olijfolie is geraffineerd en niet van extra vergine kwaliteit, waardoor smaak en natuurlijke eigenschappen afnemen. Onze olie wordt binnen 24 uur koudgeperst, wat zorgt voor meer puurheid, smaak en versheid.

Bewaar de fles op een koele, donkere plek, uit direct zonlicht en weg van warmtebronnen. Zo blijven smaak, aroma en kwaliteit optimaal behouden.