Sprankelende blend vol smaak uit het hart van Puglia
Ontdek deze verfijnde mousserende wijn uit Puglia, een blend van de inheemse druiven Verdeca en Bianco d'Alessano. De combinatie van Verdeca’s levendige zuren en citrusaroma’s met de florale en fruitige tonen van Bianco d'Alessano zorgt voor een frisse, fruitige smaak.
Met hints van groene appel, citrus en jasmijn biedt deze Spumante een elegante geur. De frisse, levendige smaak en fijne bubbels maken het een feestelijke wijn, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals vis en schaaldieren. Serveer tussen 6-8°C voor een optimale smaakbeleving.
Perfect voor elke feestelijke gelegenheid!
Extra informatie
Product Specificaties
- Gewicht: 1,1 kg
- Druivenras: Verdeca, Bianco d'Alessano
- Productiegebied: Valle d’Itria, Puglia, Italië
- Grondsoort: Heuvelachtig, van kalkachtige en kleiige oorsprong, 394 meter boven zeeniveau
- Leeftijd van de wijngaard: 15-20 jaar
- Teeltsysteem: Guyot en gesnoeid cordon
- Productie per hectare: 120 hectoliter
vinificatie
- Oogsttijd: Begin september
- Wijnbereiding: Witte vinificatie, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, tweede fermentatie bij lage temperatuur in een autoclave
Wijnanalyse
- Alcoholgehalte: 11,50% vol.
- Totale zuurgraad: 6 g/l
Smaakprofiel
- Aroma: Intense en fruitige geur met tonen van groene appel
- Smaak: Frisse en harmonische smaak met een goede zurenbalans
Aanbevolen Bij
- Gelegenheden: Perfect als aperitief en geschikt voor de gehele maaltijd
- Ideaal voor: Feestelijke en bijzondere gelegenheden
Serveertemperatuur
- Temperatuur: 6° – 8°C
Voedingswaarde
Per 100 ml
- Energie: 316 kJ / 75 Kcal
- Koolhydraten: 2,5 g – waarvan suikers 0,6 g
- Vet: 0 g – waarvan verzadigd 0 g
- Vezels: 0 g
- Eiwit: 0 g
- Zout: 0 g
producten gusto degli zii
Extra Vergine Olijfolie
Extra Vergine Olijfolie
Spumante Brut
Spumante Brut
Susumaniello
Susumaniello
Verdeca
Verdeca
over ons
Lees meer over ons en ontdek hoe onze passie voor de authentieke smaken van Puglia uitgroeide tot Gusto degli Zii!
